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제목 [official] 일본 고바야시 제약의 홍국관련 이슈에 대한 꽃씨잡곡 사장의 공식의견
작성자 미녀담당자 (ip:)
  • 작성일 2024-03-28 13:17:56
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[공지] 일본 고바야시 제약의 홍국관련 이슈에 대한 꽃씨잡곡 사장의 공식의견

 

안녕하세요? 꽃씨잡곡 사장입니다

2024.3..28. 기준하여 며칠간 벌어진 일본 고바야시 제약의 홍국관련 이슈로 

꽃씨잡곡 고객님들께서 많이 놀래셨으리라 생각합니다. 저희도 그와 관련하여 

질의들이 많아서, 긴장을 늦추지 않고 대응수위를 계속 높이고 있습니다

 

가장 먼저 꽃씨잡곡 회사에서 제조하는 홍국쌀은 국내산 100%입니다. 백미는 국산

100%를 매입해서 사용하고 있으며, 홍국균사체는 꽃씨잡곡 사장이 직접 계대배양

등을 통해 관리하여 접종에 사용하고 있습니다. 때문에 꽃씨잡곡 회사에서 

생산하고 있는 ‘홍국쌀’은 국내산 100%의 제품이며, 현재 문제가 되고 있는 

일본 생산제품과는 전혀 상관없다는 점을 알려드립니다.

 

두 번째, 시트리닌 검사에 대해서 말씀드립니다. 이 곰팡이 독소인 시트리닌은 

한국에서는 건강기능성 식품에 한정하여 0.05mg/kg 이하의 양으로 검출되어야 

합니다. 하지만 꽃씨잡곡 회사에서 만드는 홍국쌀은 건기식이 아닌 곡류가공품으로

생산되고 있어서, 상기 건기식의 원료기준에 적용을 받지 않는 제품입니다.

때문에 현재기준 시트리닌 함량의 검사가 꽃씨잡곡 회사의 필수사항은 아닙니다. 

그럼에도 불구하고 꽃씨잡곡 사장은 생산 초기에 (2018.6.21. 기준) 참고용으로 

시트리닌 함량 검사를 하였고, 그 결과 ‘불검출’ 판정을 받은 후 지금에 

이르고 있습니다. 또 다른 곰팡이 독소인 총아플라톡신 검사에서도 ‘불검출’ 

판정을 받았습니다. (2021.7.7. 기준) 두 분석보고서 모두 아래에 사진으로 

첨부하였으며, 참고하시기 바랍니다. 

 

현재 꽃씨잡곡 회사에서도 최근 발생된 관련 이슈에 대해 최선을 다해 대응하고 

있습니다. 이번 이슈로 홍국관련 제품의 안정성과 안전성 모두에서 한 단계 

진보하여 긍정적인 방향으로 해결되기를 바라고 있습니다. 또한 이번 기회를 

계기로 꽃씨잡곡 회사가 생산하는 제품에 관하여 자가품질검사 이외에 

추가적인 성분분석 등을 통해 선제적으로 안전성(safety)을 확보하기 위해서 

대외 및 내부적으로 검증 등을 준비하고 계속 노력하고 있습니다. 

안전한 식품을 만들기 위해 앞으로도 더욱더 노력할 것을 약속드립니다. 

감사합니다.

 

2024.3.28. 꽃씨잡곡 사장 올림 꾸벅

 

 


첨부1. 시트리닌 불검출 검사보고서 (2018.6.21.기준)

첨부2. 총아플라톡신 불검출 검사보고서 (2021.7.7.기준)





































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